Kadulja
(lat. Salvia officinalis)
U staroje Grčkoj sve su se nevolje riješavale kaduljom ili žalfijom. Vjerovalo
se da poboljšava pamćenje, odnosi tugu, usporava učinke starosti, liječi
turbekolozu i ujed zmije. Čaj od kadulje bio je popularno piće mnogo prije
no što je običan čaj postao poznat u Europi, a i danas je izvrstan napitak.
Kadulju možete lako uzgajati u prozorskom sandučiću.
Branje i upotreba :
Kadulju možete upotrebljavati svježu i osušenu. Idealna je kao dodatak masnom
jelu i sirevima jer pospješuje probavu. Bitan je dodatak snažno začinjenim jelima.
Upotrebljavajte je oprezno jer ima vrlo jaku aromu.
 |
 |